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内乡县人民政府门户网站 www.neixiangxian.gov.cn 2017-08-31 11:32:40 来源：内乡县政府网站
品紫薯美食，享采挖乐趣。8月26日上午，伴着精彩的舞狮表演，2017内乡岗堤紫薯美食文化节开幕，吸引了内乡、邓州、新野、唐河等周边县市，以及福建等地的众多游客参加。
此次美食文化节由内乡县友民紫薯种植专业合作社主办。在现场，除了各式各样、制作精美的紫薯小吃以外，合作社还准备了紫薯馒头、紫薯面包、紫薯月饼、紫薯粉条等紫薯相关产品，供与会群众品尝。同时，合作社专门划出一块地，供与会群众采挖紫薯，让他们体验农事乐趣。
“今年，合作社带动农户种植春紫薯5000亩，麦茬紫薯2000亩，预计销售额可达2000万元。”合作社负责人张朝保介绍，从2014年起，合作社就开始关注紫薯产业。经调查，合作社发现紫薯有着很高的健康养生价值、医疗康复价值、社会经济价值，尤其是紫薯产业在我市还是一块空白。于是，合作社率先在内乡县赵店乡岗堤村进行紫薯规模试种，并获得成功。“合作社辐射带动内乡、新野、邓州、唐河等8县市农户种植紫薯，每亩地可产紫薯4500斤~5000斤，按最低保护价8毛5分钱计算，毛收入4000元左右。刨去成本，一亩地净效益2000元左右。”
“今后，我们将进一步整合资源，加大项目资金支持，完善农业基础设施，鼓励贫困户加入，做大做强紫薯这个生态健康富民产业。”谈起紫薯产业，赵店乡副乡长张廷珍激情满怀。
目前，在稳步发展紫薯种植面积的同时，张朝保带领合作社正积极发展绿色有机农产品，去年合作社生产的紫薯通过了有机认证。此外，还通过阿里巴巴淘宝、“芒果哥”等平台，使紫薯搭上了电商快车，卖到了全国各地，解除了种植户的后顾之忧。（张松）
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