我县开展“百日行动”确保肉品质量安全

　　为进一步加强肉品质量安全监管，严厉打击肉品生产经营环节违法违规行为。近日，内乡县食药工商局联合畜牧、公安等部门，在全县开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”。

　　2月7日上午，副县长郑双成，县食安办主任、食药工商局局长周传波一行亲临县城南关菜市场督导检查工作。郑双成详细询问了肉品市场监管情况，查看了商户履行查验肉品两章、两票情况，他要求各部门要切实提高认识，主动作为，扎实开展食品安全检查，及时排查安全隐患，严厉打击各类食品生产经营违法行为，确保全县人民渡过一个快乐祥和的春节。

　　据悉，此次专项行动以肉类产品加工企业及小作坊、肉品批发市场、农贸市场、商场、超市、肉品专营店、熟菜店、学校食堂等为重点区域；重点检查内容包括：是否使用未经检验检疫、检疫不合格、来源不明的原料肉及肉的半成品生产有关产品，是否存在违法使用过期回收或腐败变质食品再加工食品行为，是否存在加工过程添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为、是否履行肉品进货查验索证索票义务、是否使用销售病死畜禽等。

　　此次专项行动，县食药工商局将加强与畜牧、公安等部门的配合，强化刑管衔接，集中打击肉品质量安全各种违法违规行为，确保我县肉品生产经营质量安全。