内乡县五月份猪肉价格创低点

5月15日,内乡县物价办价格监测数据显示,涉及民生的商品价格走势整体趋降。从市场调查采集的数据汇总情况看：成品油、鱼类价格小幅上涨；原粮、生猪价格下降；禽蛋、蔬菜价格保持稳定。

进入5月份，内乡猪肉市场持续低迷。生猪价格已降至4.90元/500克；仔猪价格13.67元/500克；精瘦肉和五花肉每500克均下降1.00元。猪肉价格持续走低的主要原因：一方面目前市场供给仍然充裕，生猪出栏量持续增加；另一方面猪肉消费缺乏实质性提振，消费端需求依然疲软。加之人们的消费观念在发生深刻的变化，热衷于牛、羊肉的消费者越来越多，猪肉类消费量不断减少。天气逐渐炎热，短期内猪肉市场供需将继续维持相对宽松的状态，价格走势将以低位震荡为主。在农业供给侧结构性改革背景下，如何防止农产品“大涨伤民，大跌伤农”的涨跌怪圈?业内人士提出了积极应对举措：一是养殖企业要通过提升规模化、自动化、标准化水平，才能够更好地控制成本、抵御市场风险。在规模化进程中，种养结合、建设大数据体系、建立多元化销售渠道等方面，实现高质量发展，保持供需有序调整，避免价格大起大落。二是通过电子商务将销售和流通领域打通，也可防范猪肉价格波动风险。三是稳定养猪市场，既要加速规模化进程，也要考虑市场的个性化需求。规模化可以解决效率、技术、成本的问题，但满足不了个性需求，中小型养殖场可在土猪市场满足中高端消费需求。四是目前生猪产业，普遍存在着“大而不强”的问题，“半”产业链特征明显，养殖、屠宰、冷链物流、深加工等环节仍然割裂，“半”产业链迈向全产业链也有助于生猪产业的发展。

立夏已过、小满在即，各地气温将持续升高。当下，内乡市场蛋鸡产能将明显提升，加之补栏蛋雏鸡陆续进入产蛋期，市场供应稳中有增。从需求面看，近期猪肉价格下跌明显，对鸡蛋消费产生替代。预计端午节前夕，鸡蛋市场节日需求增加，将会拉动鸡蛋价格温和上涨。本月内乡蔬菜市场价格，整体上呈趋稳态势。从蔬菜运行规律看，“立夏”后蔬菜价格进入季节性下降区间：一是气温快速回升，冷棚菜及露天菜生长速度加快，上市量明显增加；二是蔬菜产地由远转近，市场上各类蔬菜供应产地将以周边产区生产为主，蔬菜流通成本大大降低，促使蔬菜价格持续回落。

本月，随着备耕工作逐步展开，用肥量需求量明显增加，内乡农资市场货源充足品种丰富，价格保持基本稳定。

 详见: 1、城市居民食品零售价格监测表（仅供参考）；

   2、农业生产资料和成品油价格监测表（仅供参考）

http://file.neixiangxian.gov.cn/attached/20180515/20180515154126_643.doc