内乡县市场监督管理局召开全县食品生产企业工作会推进创建省级食品安全县

内乡县市场监督管理局召开全县食品生产企业工作会推进创建省级食品安全县

为顺利推进省级食品安全县创建活动，全面落实食品生产企业主体责任，提升食品生产水平和管理能力，3月19日上午，内乡县市场监督管理局召开全县食品生产企业年度工作及食品安全县创建推进会。县域食品生产企业负责人、食品安全管理员、企业食品检验员，县食安办、县市场监管局相关单位近百人参加了会议。

会上，县市场监管局主抓食品安全领导李红远就加强食品安全管理、提升食品安全意识重要性进行了阐述！他强调，食品生产企业要做实企业自查，从人员管理、制度保障、生产条件保持和生产过程控制、责任追究等方面落实主体责任，把好产品质量安全关。同时，指出创建省级食品安全县是今年全县的重点工作之一，意义重大，任务艰巨，要求大家一定要提高政治站位，全面认识就省级食品安全县创建的背景、目的、意义。要充分认清创建迎检工作面临的形势，全面推进企业主体责任落实工作向深处走、往实处抓。确保省级食品安全县创建工作顺利进行。

局食品协调股负责人罗志科就食品安全和食品生产经营单位“6S”标准化管理方面进行了培训，重点围绕整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全六个方面，对“6S”标准进行深入阐释和讲解，明确创建工作重点，指出了坚持一手抓宣传，一手抓内部管理规范提升的“两手抓”工作格局。

食品和市场专业监管大队丁广东、食品监管股股长张新国分别就如何落实食品安全6S管理标准进行了培训讲解，要求各单位抓好全员参与、全面管理、全程控制，实现食品安全管理规范化、标准化。倡导生产企业积极通过相关体系认证，提升企业现代化管理水平。确保省级食品安全县创建工作不出纰漏。

同时，会议还邀请了湖北省食品安全专家谭江艳对与会企业责任人就食品生产企业HACCP、ISO22000体系认证及食品安全风险相关知识，现场进行了详细培训和讲解，收到了良好效果！进一步提高了食品生产经营者的安全意识、主体责任意识和诚信意识，提升了食品生产经营单位的管理水平，为我县食品生产经营单位“6s”标准化建设的推进开启了良好开端。