中国社会科学院全世文一行到内乡县调研南阳黑猪保种开发利用工作

　　11月9日--10日，中国社会科学院农村发展研究所食物经济研究室副主任全世文一行4人到内乡县调研地理标志产品南阳黑猪有关保种开发利用情况，内乡县畜牧局副局长苗俊锋陪同调研。

　　全世文一行实地查看了内乡县牧原肉食综合体、王店镇畜禽粪污收储利用中心、牧原食品城屠宰场生产经营情况，听取了内乡县畜牧业整体工作开展情况介绍，详细了解了内乡县种养结合、绿色绿色低碳农业及南阳黑猪保种开发利用工作开展情况，并专门听取了内乡顺发南阳黑猪保护科技有限公司负责人关于南阳黑猪资源保护及开发利用工作汇报。全世文一行对内乡县统筹畜牧业生产发展和生态环境保护，持续推进畜牧业绿色发展，积极探索三种粪污资源化利用模式，协同推进畜牧业减污降碳，实现农业绿色低碳发展表示肯定！对内乡县在市场化经济条件下持续抓好南阳黑猪保种表示钦佩。

　　全世文一行建议内乡顺发南阳黑猪保护科技有限公司要围绕南阳黑猪这一地理商标，在保种的基础上，做好南阳黑猪的开发利用，定期对选育的南阳黑猪进行繁殖性能、生长肥育性能进行性能测定，做好胴体评定及肉质评判，从肉质、肉色、失水率、滴水损失、大理石纹、嫩度、肌内脂肪、风味等方面进行认真评判、综合包装和开发利用，打造南阳黑猪品牌。

　　据悉，南阳黑猪是河南省优良地方畜禽品种，2014年入选“中国地理标志”，2020年6月被列入国家畜禽遗传资源目录，近年来， 为做好南阳黑猪扩繁、提纯复壮和开发利用工作，内乡县畜牧局创新工作方法，采用“业务部门+公司+农户”的联合育种、保种模式，依托内乡顺发南阳黑猪保护科技有限公司，通过制定保种方案、组建核心区母猪基础群、免费供应精液等办法，扩大南阳黑猪母猪基础群数量，通过顺发公司科学选育，做好南阳黑猪生产性状选择。目前，内乡县已筹措部分南阳黑猪保种经费，正式启动了核心区保种户选择工作。（ 周君晓 张定安）