大桥乡：开展肉食安全检查行动 守护群众“舌尖上的安全”

近日，为确保大桥乡居民饮食安全，大桥乡食安办联合市场监管所积极开展肉食市场专项检查行动。工作人员深入辖区内商超、肉类销售店铺及屠宰场，对各类肉食产品进行细致检查。

检查过程中，工作人员重点查看了肉类的检验检疫证明，确保上市销售的肉食来源正规、安全可追溯。同时，对肉类储存环境、销售摊位的卫生状况进行了检查，要求商家严格遵守食品安全相关规定，做好保鲜、防尘、防蝇等措施，严禁销售变质、过期肉类产品。

在与商家交流中，工作人员还强调了食品安全责任的重要性，督促商家增强自律意识，诚信经营。此次检查，进一步规范了大桥乡肉食市场秩序，提升了商家的食品安全意识，为广大居民营造了安全放心的肉食消费环境。未来，大桥乡将持续加强食品安全监管力度，守护好群众“舌尖上的安全”。

（内乡融媒体中心特约记者 邵关盈  审核 李建伟）